CARA MEMBUAT KERIPIK PEPAYAN MUDA MENYEHATKAN

Resep membuat kripik pepaya muda Bahan - bahan yang harus di siapkan : 1.Buah pepaya muda 2.Bumbu terdiri dari bumbu kaldu bubuk 3.Minyak goreng 4.Tepung terigu/bisa juga di rubah tepung sajiku 5.Telur Adapun pemrosesannya membutuhkan 2 tahapan : a.Tahap pertama - Pertama kupas pepaya muda bersihkan isinya lalu iris tipis tipis - Siapkan air yang di panaskan lalu rebus pepaya 5 s/d 10 menit,jangan sampai pepaya terlalu matang - Setelah itu angkat lalu dinginkan setelah dingin di campur bumbu kaldu bubuk diaduk rata - Jemur pepaya muda tersebut beberapa hari (tergantung cuaca ) hingga kering - Setelah kering lalu siapkan untuk proses menggoreng b.Tahap kedua - Siapkan air panas lalu rendam pepaya yang sudah kering selama 5 menit lalu tiriskan - Siapkan telur lalu masukan pepaya yg sudah di tiriskan ke dalam telur - Siapkan terigu yg di campur dengan kaldu bubuk atau lebih praktis memakai tepung sajiku masukan pepaya yang telah di lumuri telur aduk aduk - Goreng di dalam minyak yang nggak terlalu panas hingga renyah lalu angkat demikianlah kita mungkin dapat meningkatkan nilai ekonomis dari buah pepaya muda